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西葫芦里面含有巴碱和*二酸，它们是其他的瓜类所不具备的，这些物质能够起到调节身体新陈代谢的作用，同时还可以对糖类转化为脂肪等功能进行抑制，因此它还有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”的美称。
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/15 准备食材：西葫芦一个，水果椒1/2个？洋葱1/2(实际用量)
2/15 水果椒切条备用。
3/15 洋葱切丝备用。
4/15 西葫芦用勺子掏出籽。
5/15 切片备用。
6/15 起锅烧油。
7/15 放入水果椒翻炒均匀。
8/15 倒入洋葱。
9/15 翻炒均匀。
10/15 倒入西葫芦，翻炒均匀。
11/15 加入1勺盐。
12/15 1/2勺五香粉。
13/15 1勺糖调味。
14/15 翻炒均匀即可食用。
15/15 成品图。
