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。。
1/8 土豆干泡水洗净，
2/8 鸡肉块洗干净。
3/8 锅中放水，水开下鸡肉焯水。
4/8 锅中倒油，油热放葱花，姜片，蒜末爆香。
5/8 接着放肉加酱油和料酒翻炒。。
6/8 然后放土豆干，加十三香翻炒。。
7/8 然后放适量水炖20分钟，
8/8 快好了时加入适量盐和鸡精翻炒均匀，炖一会儿
鸡肉焯完用清水洗去沫子。
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