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1/4 蕨根粉煮五分钟，煮软没有硬芯
2/4 煮好过凉水
3/4 调汁，盐，白糖，鸡精，醋，生抽，耗油，辣椒油搅匀
4/4 调好的汁倒入蕨根粉中，加入拍碎的大蒜，拌匀，黄瓜切丝，摆盘，撒上白芝麻，香菜，小米辣就ok了
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