家庭版蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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家庭版蛋挞
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家庭版蛋挞

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独家 · 17.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.0万

简单好做又好吃,零失败!一起动手做起来吧!

作者: 娇娇爱美食
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 先来张成品图!

    1/12 先来张成品图!

  • 准备好所有材料!蛋挞皮提前半小时,从冰箱取出解冻!

    2/12 准备好所有材料!蛋挞皮提前半小时,从冰箱取出解冻!

  • 除蛋挞皮外,所有材料混合!

    3/12 除蛋挞皮外,所有材料混合!

  • 用筷子搅拌均匀,不用打发,只需搅匀!

    4/12 用筷子搅拌均匀,不用打发,只需搅匀!

  • 然后过筛蛋液!

    5/12 然后过筛蛋液!

  • 得到比较细腻的蛋液!如果过筛两遍也可以,口感更好!

    6/12 得到比较细腻的蛋液!如果过筛两遍也可以,口感更好!

  • 将蛋液倒入蛋挞皮中,八分满即可!

    7/12 将蛋液倒入蛋挞皮中,八分满即可!

  • 全部倒好的,放入烤盘内

    8/12 全部倒好的,放入烤盘内

  • 烤箱提前预热上下火200度,送入烤箱中下层烤20分钟,期间人不要离开,注意观察上色情况,表面微微有点焦糖色即可!

    9/12 烤箱提前预热上下火200度,送入烤箱中下层烤20分钟,期间人不要离开,注意观察上色情况,表面微微有点焦糖色即可!

  • 出炉!

    10/12 出炉!

  • 成品图!

    11/12 成品图!

  • 成品图!我是娇娇爱美食!一起来香哈交流吧!

    12/12 成品图!我是娇娇爱美食!一起来香哈交流吧!

  • 小贴士

    每个人烤箱不同!因根据自家烤箱脾气来烘焙!注意观察上色情况!

    作者: 娇娇爱美食

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