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我是300g面粉做了两张饼，毕竟家里的电饼铛小，饼又不能擀的特别厚
40分钟
烧烤味
初级
面食
炒
其他
1/10 300g面粉用200毫升温水活成面团，醒半小时
2/10 豆瓣酱剁碎，炒锅倒底油，将郫县豆瓣酱炒出红油
3/10 豆瓣酱炒出红油倒入甜面酱，蒜蓉辣酱
4/10 倒入一杯水，煮熟酱，待酱粘稠，放入白芝麻，孜然粉，白糖，鸡精，乘出备用
5/10 醒好的面团擀平，刷油，撒上花椒粉，如图四周切开
6/10 折起，整成圆形
7/10 擀平，要擀的比锅大，电饼铛抹油，擀的比锅大的饼就形成了自然的褶皱，烙至两面金黄
8/10 均匀的抹上炒好的酱，撒上葱花，芝麻(喜欢吃口味重点的就多抹一些酱)
9/10 切开
10/10 摆盘就ok了
