保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 2961收藏
独家 · 3.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名20.2万
简单营养又好吃！一起做起来吧！
1小时44分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/26 先来张成品图！
2/26 准备一块南瓜。
3/26 将南瓜洗净去皮，去籽，用刀切成薄片！
4/26 放入蒸锅中，大火蒸10分钟！
5/26 蒸熟的南瓜用筷子扎下，能轻松压透就可以了！如果切的太厚，那就延长蒸至时间！
6/26 将南瓜取出倒入干净的盆中！
7/26 趁热加入白糖！
8/26 用勺子压成泥！
9/26 加入适量的糯米粉，边加边搅拌！（注意:不用加水，慢慢一点点加糯米粉）
10/26 搅拌成絮状
11/26 揉成较软的面团
12/26 然后取出，放案板上，搓成长条，用刀切成小段，大概10克左右一个剂子！
13/26 然后用手搓圆
14/26 全部做好
15/26 准备好适量的水和面包糠！
16/26 将丸子先沾上一层水！
17/26 再裹上一层面包糠！
18/26 最后用手搓圆，防止面包糠在炸的时候脱落！
19/26 做好所有备用！
20/26 锅中烧油
21/26 油温五成热，下入丸子，小火慢炸！
22/26 然后用勺子慢慢推动丸子，防止粘锅！
23/26 待丸子快要浮起时，用勺子轻轻的按压！反复几次按压！多压几次，使其空心！这样才会脆皮！
24/26 待丸子全部炸至飘起成金黄色即可！
25/26 捞出控油！
26/26 装盘即可！成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！
全程小火慢炸！一定要反复多次地按压至空心，炸出来的皮才会脆，可以根据自己喜好！加点豆沙馅更好吃！如果家里没有面包糠，可以用白芝麻代替！成南瓜麻团也好吃！
