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南瓜丸子
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南瓜丸子

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南瓜丸子香甜软糯,口感特好深受大家喜欢,我今天就做这个南瓜丸子,喜欢的来吃哟!

作者: 做一个幸福的女人
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮切块蒸熟捣成泥

    1/8 南瓜去皮切块蒸熟捣成泥

  • 面粉糯米粉按1:2的比例<br/>放入盆里加入南瓜泥和糖

    2/8 面粉糯米粉按1:2的比例
    放入盆里加入南瓜泥和糖

  • 不用加水,用南瓜泥和面,和成团放二十分钟。

    3/8 不用加水,用南瓜泥和面,和成团放二十分钟。

  • 把面团多揉一会儿,揉光后做成小圆球。

    4/8 把面团多揉一会儿,揉光后做成小圆球。

  • 在盘子里撒一些黑芝麻,放入南瓜球滚几下,滚上黑芝麻。

    5/8 在盘子里撒一些黑芝麻,放入南瓜球滚几下,滚上黑芝麻。

  • 锅里倒油,温热后放入南瓜球。

    6/8 锅里倒油,温热后放入南瓜球。

  • 大火烧开,丸子上色后关小火,直至炸成金黄色。

    7/8 大火烧开,丸子上色后关小火,直至炸成金黄色。

  • 炸好后出锅装盘。

    8/8 炸好后出锅装盘。

  • 小贴士

    用糯米粉和面团必须得用热水,要不它成团,形容散,如果只用面粉口感又不太好,所以要用两种面粉才会更完美。

    作者: 做一个幸福的女人

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