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伤心凉粉
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伤心凉粉

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小米辣和油辣子依自己口味添加,一定不要忘了滴几滴柠檬汁

作者: 昊儿妈妈
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型爽口
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备一杯豌豆淀粉

    1/11 准备一杯豌豆淀粉

  • 六杯凉水

    2/11 六杯凉水

  • 将一杯豌豆淀粉,一杯水倒入盆中搅拌均匀

    3/11 将一杯豌豆淀粉,一杯水倒入盆中搅拌均匀

  • 剩下的五杯水倒入锅中煮开

    4/11 剩下的五杯水倒入锅中煮开

  • 倒入搅拌均匀的豌豆淀粉,顺着一个方向不停搅拌至冒泡,透明

    5/11 倒入搅拌均匀的豌豆淀粉,顺着一个方向不停搅拌至冒泡,透明

  • 倒入盒子或者碗中

    6/11 倒入盒子或者碗中

  • 冷却

    7/11 冷却

  • 切条摆盘

    8/11 切条摆盘

  • 香菜,小米辣,大蒜切碎,姜切末

    9/11 香菜,小米辣,大蒜切碎,姜切末

  • 将香菜,小米辣,姜末,蒜末,柠檬汁,生抽,醋,盐,白糖,十三香,花椒粉,油辣子,香油,花生碎倒入碗中,搅拌均匀

    10/11 将香菜,小米辣,姜末,蒜末,柠檬汁,生抽,醋,盐,白糖,十三香,花椒粉,油辣子,香油,花生碎倒入碗中,搅拌均匀

  • 淋在凉粉上就ok了

    11/11 淋在凉粉上就ok了

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