保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 2377收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.5万
15分钟
甜味
中级
面食
煎
家常菜
1/7 将南瓜去皮，切块，尽量切小块点，容易蒸熟(可以放在大盆子里蒸，直接倒面粉进去和即可)
2/7 快蒸熟的时候加糖进去，也可以在一开始就加糖进去蒸，大约15-20分钟即可。
蒸熟后拿出压成稀泥状！
3/7 加入糯米粉和匀
4/7 当面团和到成橙色时，可以停止和面
5/7 将面团捏成小块，压扁(不用说动用擀面杖，压成3、4毫米高即可)
6/7 下周锅，可以采取油炸也可煎(在这里我是煎的，要注意来小火，翻面，放置煎糊了)
7/7 配上中午煮的南瓜小米粥，完美！
1 在蒸南瓜的时候不需要加水
2 在煎南瓜时候采用小火，注意别糊了
3 在加糯米粉和的时候可以一次性也可以分几次加入
4 煎出来的南瓜饼可以用吸油纸吸一下(请原谅我没有吸油纸，导致实物图油光满满)
