小熊猫蛋糕

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  1/15 如果家里圆形模具足够的话，直接可以直接烤俩半球形蛋糕坯；

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  2/15 平剖备用，圆柱坯子注意剖的两片厚度不一样，取1/3处剖开；半球形的随意

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  3/15  把圆柱形的改成半球形示意图；灵魂画手，不要在意这些细节~剖开的样子

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  4/15 这里能看到，圆柱形的平剖厚度不一样哈，偏厚的切改成半球形；

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  5/15 事先堆叠一下看效果

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  6/15 调整，实际上头部是这样重叠加高的~（头部底部蛋糕坯挪到到屁股部分）

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  7/15 堆叠示意图：
  切修蛋糕，其中头部比身体小一点好看，所以头部切去一部分；头部和身体底部蛋糕片修成上大下小形状。边角料不要扔掉，可以拿来垫高尾部。

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  8/15 淡奶油加糖打发，打发到硬性发泡，可以裱花的程度；

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  9/15 蛋糕片放奶油，撒水果粒

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  10/15 再抹上奶油固定；重复以上步骤堆好蛋糕

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  11/15 表面涂一层奶油

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  12/15  抹光滑，不需要很光滑，只要没有特别明显的褶皱就可以
  

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  13/15 撒上椰蓉

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  14/15 奥利奥装饰上五官和四肢

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  15/15 奶油画出眼睛，再插上节日卡片装饰就好啦

小贴士

1.如果有两个圆形蛋糕模具，可以直接烤两个半球蛋糕坯，更方便，切拼的时候同样要注意头部修扁一点小一点会更好看哈；
2.淡奶油的打发，细砂糖和淡奶油的比例0.7-1:10都可以，我个人不大喜欢吃甜，所以一般会少点糖，硬性发泡可以拿来夹心，抹面的话奶油要打的稍微软一点，这样好抹光滑，另外软刮板会更好抹平哈；
3.水果夹心可以根据自己的喜好选择，不过尽量放一些软质水果，太脆硬的水果会影响口感，不放水果也可以的，实际上不放水果的蛋糕更稳定；
4.眼睛部分的奥利奥要比耳朵小一点，可以直接把奥利奥用刀切小一圈，再刮平一面，这样画眼睛上表情的时候更好看，四肢把奥利奥直接对半切开装饰上就可以了。

作者: 海白酱OBfk

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