保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 1906收藏
9.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3847
可爱的小点心
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 准备油皮的材料:高筋面粉，猪油，糖，盐
2/20 准备油酥的材料:低筋面粉，猪油
3/20 把材料和55克的水揉成面团，时间要长些，擀皮的时候才不容易漏酥。盖保鲜膜放置20分钟。
4/20 油酥同样揉成面团。盖保鲜膜放置20分钟。
5/20 蛋黄放入180度的烤箱烤15分钟。
6/20 豆沙馅分成25克一个，把蛋黄包上。
7/20 油皮和油酥分成等量10份，油皮是24克一个，油酥是15克一个。
8/20 一个油皮包一个油酥。
9/20 按平擀成牛舌状，然后卷起。
10/20 放置20分钟。
11/20 取一份按下擀平
12/20 卷起，盖保鲜膜放置20分钟。
13/20 取一份中间按下。
14/20 擀平，包住馅料。
15/20 做好的10个。
16/20 用可可粉和低筋面粉少许水揉成一个可可面团，擀平，用粗吸管压出圆形，做熊猫的眼睛和耳朵。再搓成小条做鼻子和嘴巴。
17/20 做了三个熊猫蛋黄酥，其余做的普通的，刷上蛋液，用擀面杖沾水粘芝麻点在皮上即可。
18/20 烤箱预热，180度烤35分钟，再焖10分钟。
19/20 摆拍，是不是挺可爱的？
20/20 孩子喜欢的不得了，呵呵。
