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香拌芹菜
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香拌芹菜

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夏天必备的一道凉菜

作者: 谷彤SamajGMZ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 芹菜、胡萝卜、木耳切丝。

    1/4 芹菜、胡萝卜、木耳切丝。

  • 姜蒜切末。

    2/4 姜蒜切末。

  • 锅里烧开水,加入少量的食盐和菜油,将芹菜、胡萝卜、木耳焯水。

    3/4 锅里烧开水,加入少量的食盐和菜油,将芹菜、胡萝卜、木耳焯水。

  • 以此放上姜蒜末、盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、香油拌匀即可。

    4/4 以此放上姜蒜末、盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、香油拌匀即可。

  • 小贴士

    焯水时加入食盐和菜油会使菜品颜色更加亮丽

    作者: 谷彤SamajGMZ

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