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香辣蒜蓉
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香辣蒜蓉

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不喜欢吃辣的 可以不放泰椒圈 烧烤 拌饭 特别香

作者: 兜兜熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大蒜扒好 大蒜泰椒圈洗净控干

    1/8 大蒜扒好 大蒜泰椒圈洗净控干

  • 大蒜切末 备用

    2/8 大蒜切末 备用

  • 泰椒圈切段 备用

    3/8 泰椒圈切段 备用

  • 锅里烧油 油烧至全开 放凉至3分热

    4/8 锅里烧油 油烧至全开 放凉至3分热

  • 小火 锅里下备好的蒜末 泰椒段 熬一分钟 出香味

    5/8 小火 锅里下备好的蒜末 泰椒段 熬一分钟 出香味

  • 放耗油 海鲜酱油 白糖 一点点盐

    6/8 放耗油 海鲜酱油 白糖 一点点盐

  • 搅拌 熬至2分钟

    7/8 搅拌 熬至2分钟

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    放油的时候可以比炒菜的时候多放点油 油烧全开 在放凉到三分热 要不然会有生油味 熬至蒜蓉一直小火熬至 一直搅拌

    作者: 兜兜熊

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