保存到手机
看更多做法
2.3万点赞 · 2815收藏
独家 · 1.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名43.7万
饭后必备一份甜点，心情不好来一份。
45分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/15 将糯米粉，澄粉，玉米淀粉，抹茶粉，白砂糖混合，倒入纯牛奶调成糊状。
2/15 然后过筛。
3/15 剩下的颗粒可以用勺子或者刮刀压碎，也可选择不要。
4/15 过筛2次后盖上保鲜膜，用牙签插几下。开锅后放入锅中，蒸25分钟。
5/15 蒸好后趁热加入黄油，让面团充分吸收黄油。
6/15 黄油被吸收后，用保鲜膜包住，忙的话可自然放凉，也可放冰箱冷藏1个小时。
7/15 淡奶油加白糖打发（碗中反光的缘故）。
8/15 打发至提起打蛋器有尖角且不会塌就说明打好了。装入裱花袋备用。没有可以用勺子之类的。
9/15 面团分成小剂子，擀成饺子皮状，放入磨具中。
10/15 挤上一层奶油，放上奥利奥饼干碎或者其他水果，再挤上一层奶油。
11/15 没有模具平放也可以。
12/15 对角捏好，剩下的四个角也对角捏。
13/15 捏好后扣在纸托上，雪媚娘就做好了。
14/15 包好放入冰箱冷藏会很好吃，放冷冻里也别有一番滋味在心头。
15/15 大小不一样也没事，反正是自己吃。
糯米粉一定要是水磨的糯米粉，做出来的糯米皮才软糯。
