抹茶雪媚娘的做法_菜谱_香哈网
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抹茶雪媚娘
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抹茶雪媚娘

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雪媚娘的外皮是香软的糯米皮,也很Q滑,雪媚娘的里层包裹的馅是奶油,夹杂着水果粒,一口咬下去先是糯米的味道,然后是奶油香味,然后还有水果的香甜,口味富有层次,细软又甜糯,如果是冰冻过后的还带着隐隐的冰凉口感。

作者: 自由飞翔324
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/19 准备好材料

  • 将芒果切丁

    2/19 将芒果切丁

  • 将150克糯米粉倒入碗

    3/19 将150克糯米粉倒入碗

  • 加入30克玉米淀粉

    4/19 加入30克玉米淀粉

  • 加入50糖粉

    5/19 加入50糖粉

  • 加入175克牛奶

    6/19 加入175克牛奶

  • 加入6克的抹茶粉搅拌均匀

    7/19 加入6克的抹茶粉搅拌均匀

  • 盖上保鲜膜,放入锅里蒸20分钟

    8/19 盖上保鲜膜,放入锅里蒸20分钟

  • 趁热加入黄油,揉均匀

    9/19 趁热加入黄油,揉均匀

  • 糯米粉放入锅,开小火炒至金黄即可

    10/19 糯米粉放入锅,开小火炒至金黄即可

  • 淡奶油加入白糖打发

    11/19 淡奶油加入白糖打发

  • 搓成长条

    12/19 搓成长条

  • 摘成小剂子

    13/19 摘成小剂子

  • 用擀面杖擀薄

    14/19 用擀面杖擀薄

  • 放入奶油

    15/19 放入奶油

  • 再放入芒果

    16/19 再放入芒果

  • 像包包子一样包起来

    17/19 像包包子一样包起来

  • 一道好吃的抹茶雪媚娘就做好了

    18/19 一道好吃的抹茶雪媚娘就做好了

  • 成品图

    19/19 成品图

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