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生活不止诗和远方，还需要美食
15分钟
家常味
中级
面食
蒸
家常菜
1/13 准备好需要的面粉
2/13 酵母粉化水，备用
3/13 把化水的酵母粉倒入面粉中，搅拌成絮装。
4/13 用手把面和成面团，盖上保鲜膜静置30分钟，充分发酵。
5/13 发酵面块的时间我们准备做馅，鸡蛋打在碗里
6/13 起火热油，待油加热到8分热倒入鸡蛋，用筷子不停的搅拌。
7/13 搅拌成絮的鸡蛋
8/13 加入捏碎的豆腐
9/13 韭菜切碎备用，待鸡蛋豆腐静凉
10/13 完全发酵以后的面，揪成适量大小的面团，擀皮待用
11/13 放入搬好的素馅，把面皮顺边收褶
12/13 成型的包子
13/13 包子做完以后，静置醒10分钟上屉蒸熟。
中间少了拌馅的程序，我喜欢把韭菜最后放，开始包的时候加入盐，这样可以减少韭菜出水。口味轻重按个人来调
