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木耳菜除了口感嫩滑，营养也是很丰富，经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。木耳菜有滋补强壮的功效，以及抗癌防癌、防止便秘和清热解毒的作用非常大
16分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/4 木耳菜洗净，用厨房剪剪去头部老根部分，摘为小段。
2/4 锅中放猪油，七成热加入蒜炒香。
3/4 放入清洗干净的木耳菜，快速翻炒，待木耳菜变软，放入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀然后出锅。
4/4 装盘。很简单的一款炒青菜，不用放太多调料。
