胡萝卜瘦肉炒粉丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
胡萝卜瘦肉炒粉丝
打开APP,查看视频做法>>

胡萝卜瘦肉炒粉丝

starstarstarstarstar

6.7万点赞 · 4收藏

9898浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.7万

作者: 住谷靖枝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 粉丝用开水泡10分钟左右

    1/14 粉丝用开水泡10分钟左右

  • 然后把水过滤掉

    2/14 然后把水过滤掉

  • 香菇也要用水泡5-8分钟

    3/14 香菇也要用水泡5-8分钟

  • 在这段时间,可以把胡萝卜,红青辣椒切丝,蒜切成一小块

    4/14 在这段时间,可以把胡萝卜,红青辣椒切丝,蒜切成一小块

  • 香菇泡软后切成一小块

    5/14 香菇泡软后切成一小块

  • 准备好了,然后在锅里放入油,五分热后放入蒜块,接着30秒这样倒入香菇

    6/14 准备好了,然后在锅里放入油,五分热后放入蒜块,接着30秒这样倒入香菇

  • 炒三五分钟后,倒入胡萝卜

    7/14 炒三五分钟后,倒入胡萝卜

  • 在胡萝卜炒软后,倒入红青辣椒

    8/14 在胡萝卜炒软后,倒入红青辣椒

  • 把火候调大一点,放入一点酱油和盐,熟了即可装盘备用

    9/14 把火候调大一点,放入一点酱油和盐,熟了即可装盘备用

  • 把滤干水的粉丝倒入烧开油的锅中,干水一点后,加入适量酱油和少许盐

    10/14 把滤干水的粉丝倒入烧开油的锅中,干水一点后,加入适量酱油和少许盐

  • 五分钟后倒入刚才备用的瘦肉和胡萝卜等材料

    11/14 五分钟后倒入刚才备用的瘦肉和胡萝卜等材料

  • 瘦肉是已经拿酱油炒过的,此处就不祥写了

    12/14 瘦肉是已经拿酱油炒过的,此处就不祥写了

  • 然后大火翻炒五六分钟后即可完成

    13/14 然后大火翻炒五六分钟后即可完成

  • 成品

    14/14 成品

  • 小贴士

    基本全程都是用中火完成,在粉丝刚下锅和最后用了大火

    作者: 住谷靖枝

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐