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1/10 把胡萝卜和木耳切丝。(木耳提前泡发好)
2/10 鸡蛋打散。
3/10 葱切好,葱白和葱绿分开放。
4/10 锅里倒入适量的油烧热。
5/10 倒入鸡蛋炒熟,盛出备用。
6/10 锅里再倒入少许的油,放入葱白煸香。
7/10 再把胡萝卜和木耳倒入锅里翻炒。
8/10 炒至胡萝卜变软加入鸡蛋和调入少许的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
9/10 装盘撒上葱绿,一份香甜的胡萝卜丝就好了。
10/10 颜色是不是很好看啊!!
胡萝卜和木耳尽量切细点容易熟。