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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和其他维生素,营养极为丰富,和爽口的粉丝搭配在一起可谓是绝配啊!
1/14 粉丝装到容器里用水泡发
2/14 胡萝卜切丝,尽量切细点
3/14 豆芽菜用水泡洗洗净
4/14 此时粉丝以泡发好了
5/14 锅里倒入油预热
6/14 胡萝卜丝倒入锅里翻炒
7/14 倒入少许水继续翻炒
8/14 然后再倒入粉丝翻炒
9/14 翻炒几分钟后倒入酱油继续翻炒使粉丝均匀上色
10/14 再倒入少许水翻炒几分钟
11/14 豆芽菜上场,倒入豆芽菜翻炒
12/14 待豆芽菜熟了就可以了
13/14 成品图
14/14 再来一张
*粉丝用温水泡容易泡发,泡发时间会短很多。
*胡萝卜最好先用油炒一炒,容易熟。