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剩米饭什么的最讨厌了,把米饭做成煎饼好吃又美味,可以在里面加鸡蛋,加火腿等等。
1/5 把米饭倒散加入两个鸡蛋
2/5 面粉加水至少许
3/5 把面汁加入饭中,再把葱切碎放入米饭中,加少许的食盐
4/5 锅中放油加热至冒烟用勺子放入米饭
5/5 煎至两面金黄后盛出,小心翻面,要用小火慢慢煎,不然会散。
用平底锅煎会更好些,烧菜锅不适合。另外可在米饭中加自己喜欢的食物,切成丁即可。