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鸡蛋米饭煎饼之(死心踏地)
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鸡蛋米饭煎饼之(死心踏地)

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有时候家里来客人了不好煲饭,经常会剩饭,接下来的这款米饭刚好利用了剩下的米饭煎的饼,味道非常的香,还节约了空间,爱惜了粮食,一举两得。

作者: 好有福气
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把所有的材料准备好

    1/9 把所有的材料准备好

  • 把胡萝卜,青瓜,去皮洗净切成小丁,葱切小段备用。

    2/9 把胡萝卜,青瓜,去皮洗净切成小丁,葱切小段备用。

  • 碗里打入鸡蛋把切好的材料与调味料一起加入碗里

    3/9 碗里打入鸡蛋把切好的材料与调味料一起加入碗里

  • 用手动打蛋器搅拌均匀

    4/9 用手动打蛋器搅拌均匀

  • 平底锅加入适量的油,把模具放入锅中,倒入米饭糊煎至两面金黄即可。

    5/9 平底锅加入适量的油,把模具放入锅中,倒入米饭糊煎至两面金黄即可。

  • 最后摆盘

    6/9 最后摆盘

  • 效果图

    7/9 效果图

  • 效果图

    8/9 效果图

  • 我给它取了个漂亮的名字,叫死心塌地。表示对爱情的衷心与对香哈的情有独钟。

    9/9 我给它取了个漂亮的名字,叫死心塌地。表示对爱情的衷心与对香哈的情有独钟。

  • 小贴士

    1:米饭要选择隔夜的剩饭为好,因为没有了水份。
    2:放进冰箱冷藏的剩饭口感更加好,粒粒分开好操作与入味。
    3:煎的时候注意全程小火,要注意观察饼的颜色,不要过火了。

    作者: 好有福气

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