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夏天不想炒菜,随便搭配点菜凉拌一下就完成一道菜,又简单又好吃
1/6 菜都准备好了
2/6 盐,鸡精,蒜泥,辣椒粉,剁辣椒,酱油生抽,香葱调配好
3/6 烧开适量的水,把菜煮熟来,黄瓜不用。熟了后沥干水放碗里
4/6 再烧适量的油浇到准备好的调料里烫一下
5/6 再倒入菜里,搅拌,记得倒入黄瓜。自己都快忘了都
6/6 成品出来了,入了味特别好吃
凉拌菜菜种多,所以每样菜半碗饭左右就差不多了,合在一起就很多。凉拌菜没有规定哪几样菜,自己喜欢的都可以,叶子菜除外。比如花椰菜,豆芽,莲藕,香干等等