鸡蛋裙带菜小馄饨的做法_菜谱_香哈网
鸡蛋裙带菜小馄饨
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鸡蛋裙带菜小馄饨

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作者: 小小吃货晨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食料

    1/20 食料

  • 裙带菜提前温水浸泡半小时

    2/20 裙带菜提前温水浸泡半小时

  • 切碎备用

    3/20 切碎备用

  • 馄饨皮一分为四

    4/20 馄饨皮一分为四

  • 馄饨皮上放少量肉馅

    5/20 馄饨皮上放少量肉馅

  • 在馄饨皮的一边抹上清水

    6/20 在馄饨皮的一边抹上清水

  • 将肉馅包里面

    7/20 将肉馅包里面

  • 两个角抹点清水捏紧就好

    8/20 两个角抹点清水捏紧就好

  • 包好的馄饨一定不要有 漏缝<br/>不然煮的时候会散开

    9/20 包好的馄饨一定不要有 漏缝
    不然煮的时候会散开

  • 锅中加入适量清水倒入裙带菜煮半个小时

    10/20 锅中加入适量清水倒入裙带菜煮半个小时

  • 放入高汤块煮融化

    11/20 放入高汤块煮融化

  • 然后倒入馄饨

    12/20 然后倒入馄饨

  • 中火煮至飘起倒入少许宝宝有机酱油

    13/20 中火煮至飘起倒入少许宝宝有机酱油

  • 盖盖继续煮6分钟左右就好

    14/20 盖盖继续煮6分钟左右就好

  • 蛋黄搅散

    15/20 蛋黄搅散

  • 不粘锅不用刷油倒入蛋液

    16/20 不粘锅不用刷油倒入蛋液

  • 煎成蛋饼

    17/20 煎成蛋饼

  • 切成条

    18/20 切成条

  • 煮好的馄饨放上鸡蛋条

    19/20 煮好的馄饨放上鸡蛋条

  • 再洒上海虾粉即可<br/>补钙,补铁,助发,调味

    20/20 再洒上海虾粉即可
    补钙,补铁,助发,调味

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