时蔬炒面的做法_菜谱_香哈网
时蔬炒面
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时蔬炒面

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昨天半下午,那人说肚子饿了,天气热我才蒸过馍馍,我也懒得给他在做饭,刚好看到有点中午吃剩的面,于是就用紫甘蓝和青红椒给炒了一下,加入了适量蚝油,生抽,出锅时拍了一点大蒜没有想到还挺香的,做的不多,让他先垫垫,因为晚餐时间也快到了,还要留着肚子吃晚餐呢哈哈!

作者: MMjj123(已注销)
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先来一张成品图。

    1/10 先来一张成品图。

  • 准备食材,如图所示。

    2/10 准备食材,如图所示。

  • 紫甘蓝切丝,青红椒切丝。

    3/10 紫甘蓝切丝,青红椒切丝。

  • 大蒜切碎。

    4/10 大蒜切碎。

  • 冷锅热油,放入花椒爆香。

    5/10 冷锅热油,放入花椒爆香。

  • 待花椒爆香捞出来丢了,下入甘蓝丝,青红椒炒爆炒。

    6/10 待花椒爆香捞出来丢了,下入甘蓝丝,青红椒炒爆炒。

  • 加入适量蚝油,生抽翻炒至断生。

    7/10 加入适量蚝油,生抽翻炒至断生。

  • 加入面爆炒,加入大蒜碎翻炒均匀,加入适量鸡精即可。

    8/10 加入面爆炒,加入大蒜碎翻炒均匀,加入适量鸡精即可。

  • 盛盘上桌。

    9/10 盛盘上桌。

  • 开动吧,味道杠杠滴。

    10/10 开动吧,味道杠杠滴。

  • 小贴士

    1,简单的饭菜没有什么技巧,就是快手炒。
    2,如果喜欢吃辣的友友们,可以把辣辣换成辣辣子,因为我的家人不能食辣我把辣子的丝都用刀削去了。
    3,这仅是我家人的口味,若有不同敬请见谅。

    作者: MMjj123(已注销)

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