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昨天半下午,那人说肚子饿了,天气热我才蒸过馍馍,我也懒得给他在做饭,刚好看到有点中午吃剩的面,于是就用紫甘蓝和青红椒给炒了一下,加入了适量蚝油,生抽,出锅时拍了一点大蒜没有想到还挺香的,做的不多,让他先垫垫,因为晚餐时间也快到了,还要留着肚子吃晚餐呢哈哈!
1/10 先来一张成品图。
2/10 准备食材,如图所示。
3/10 紫甘蓝切丝,青红椒切丝。
4/10 大蒜切碎。
5/10 冷锅热油,放入花椒爆香。
6/10 待花椒爆香捞出来丢了,下入甘蓝丝,青红椒炒爆炒。
7/10 加入适量蚝油,生抽翻炒至断生。
8/10 加入面爆炒,加入大蒜碎翻炒均匀,加入适量鸡精即可。
9/10 盛盘上桌。
10/10 开动吧,味道杠杠滴。
1,简单的饭菜没有什么技巧,就是快手炒。
2,如果喜欢吃辣的友友们,可以把辣辣换成辣辣子,因为我的家人不能食辣我把辣子的丝都用刀削去了。
3,这仅是我家人的口味,若有不同敬请见谅。