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15分钟
家常味
中级
面食
炒
家常菜
1/9 准备食材，都清洗干净
2/9 所以食材都切丝
3/9 水开后放少许盐煮面
4/9 面煮好后盛出备用（也可放入凉水中防止面坨）
5/9 锅中放少许油，油热后先炒胡萝卜
6/9 再放入其他蔬菜翻炒
7/9 蔬菜（熟透）变软后加少许盐调味，老抽上色
8/9 最后放入面翻炒均匀即可
9/9 要不要来一口
1、盐，老抽也可以最后再放；
2、炒菜时先炒胡萝卜和香菇，因为它俩熟的比较慢。
