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 紫薯发糕
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紫薯发糕

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*发糕,我女儿说像蛋糕一样漂亮

作者: 丹丹麻麻
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所有食材

    1/11 准备所有食材

  • 紫薯上锅蒸熟。

    2/11 紫薯上锅蒸熟。

  • 紫薯压泥

    3/11 紫薯压泥

  • 面粉 糖 酵母粉搅拌均匀。

    4/11 面粉 糖 酵母粉搅拌均匀。

  • 最后放入紫薯泥。

    5/11 最后放入紫薯泥。

  • 放入适量的温水揉成面团。

    6/11 放入适量的温水揉成面团。

  • 揉好面团,放入模具中,温暖的地方发酵至两倍大。

    7/11 揉好面团,放入模具中,温暖的地方发酵至两倍大。

  • 发酵好的面团

    8/11 发酵好的面团

  • 放上红枣蔓越莓干装饰。

    9/11 放上红枣蔓越莓干装饰。

  • 大火蒸30分钟,关火闷5分钟

    10/11 大火蒸30分钟,关火闷5分钟

  • 完成啦

    11/11 完成啦

  • 小贴士

    模具可以抹上少量的食用油好脱模

    作者: 丹丹麻麻

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