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25分钟
家常味
中级
主食
煎
其他
1/14 苦瓜清洗干净备用
2/14 苦瓜顺着切开，把瓤用勺子去掉
3/14 在切末备用
4/14 葱切末
5/14 盆里放入面粉
6/14 加入苦瓜
7/14 打入一个鸡蛋和葱花
8/14 加入一小勺鸡精
9/14 一小勺盐
10/14 加入少量清水，搅拌均匀。
11/14 锅烧热，倒入面糊
12/14 中小火煎定型
13/14 翻面，煎两面金黄即可
14/14 看好的苦瓜煎蛋好了。
用中小火煎制定型，在翻另一面，煎成两面金黄即可。
