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丝瓜一定要开锅在放进锅里
1/6 把所需材料准备好
2/6 把虾仁洗净切粒(切的太碎口感不好)
3/6 把虾仁,盐,鸡粉,姜,葱花,蛋清都放在小盆里腌制一会
4/6 丝瓜打皮切段,把瓤挖出来
5/6 拌好的虾仁酿到丝瓜里
6/6 蒸锅烧开把丝瓜盘放锅里蒸八分钟,出锅把盘子里的汤加少许淀粉勾芡浇在丝瓜上,大功告成!
馅料要咸一*,要不然丝瓜没味道哦!