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谁都知道虾的蛋白质含量丰富，营养价值极高，特别适合孩子的成长需求，可夏天太热根本不想进厨房，那就想着做些简单又不失美味可口的食物了，今天就白灼了基围虾，味道鲜美、嫩滑、爽口……
15分钟
红油味
中级
海鲜
煮
其他
1/11 基围虾剪去虾须，用清水洗净
2/11 捞出沥干水分
3/11 备好姜片和葱段
4/11 锅中注入适量清水，加入姜片、葱段、盐和白酒
5/11 加入基围虾，大火烧开后，继续煮2分钟左右
6/11 这个时候备好蒜末、葱花，装入小碗中
7/11 加入剩下的所有调料拌匀
8/11 把煮好的基围虾，捞出沥干水分，摆在盘中
9/11 成品图
10/11 也可以把料汁倒入小料碟中，同基围虾一起上桌
11/11 即可享受美味的基围虾了
基围虾下锅煮开后，别煮太久了，煮久了虾肉失去了嫩滑爽口的口感，会感觉有点柴的，那就不好吃了。
