爆炒白灼虾

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  1/6 白灼虾去虾线

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  2/6 辅料备齐，葱、姜、蒜、花椒、干辣皮摆在盘里

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  3/6 油烧热，将葱、姜，蒜，干辣椒，花椒一起入锅煸炒出香味。

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  4/6 倒入虾翻炒

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  5/6 倒入一小瓶盖白酒去腥

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  6/6 继续翻炒，放点儿水，放盐。稍微焖两分钟后收汁，该出锅时放一点白胡椒和鸡精

作者: 艺源宝宝

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