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熊猫馒头
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熊猫馒头

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作者: 小小吃货晨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食料

    1/13 食料

  • 面粉 酵母 加入黑芝麻酱搅成絮状,揉成面团发酵白面团同样面粉醉母揉成面团发酵

    2/13 面粉 酵母 加入黑芝麻酱搅成絮状,揉成面团发酵白面团同样面粉醉母揉成面团发酵

  • 发酵1个小时左右内层蜂窝状即可,揉成光滑的面团

    3/13 发酵1个小时左右内层蜂窝状即可,揉成光滑的面团

  • 取两个白色面团做熊猫的身体

    4/13 取两个白色面团做熊猫的身体

  • 黑色面团用擀面杖擀成片装,切成条做熊猫身体的黑色部分

    5/13 黑色面团用擀面杖擀成片装,切成条做熊猫身体的黑色部分

  • 白面图沾少许水,把黑色条状面团贴上去

    6/13 白面图沾少许水,把黑色条状面团贴上去

  • 再取四个黑面团做成熊猫的手和脚

    7/13 再取四个黑面团做成熊猫的手和脚

  • 捏扁,底下压紧从后部贴到熊猫身体上

    8/13 捏扁,底下压紧从后部贴到熊猫身体上

  • 耳朵也一样,不好粘可刷少许水

    9/13 耳朵也一样,不好粘可刷少许水

  • 然后做成眼睛、鼻子、嘴巴、部分

    10/13 然后做成眼睛、鼻子、嘴巴、部分

  • 胖熊猫

    11/13 胖熊猫

  • 放在锅里二次发酵在开火水开蒸15分钟左右就可以

    12/13 放在锅里二次发酵在开火水开蒸15分钟左右就可以

  • 熊猫馒头

    13/13 熊猫馒头

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