无花果炖乌鸡的做法_菜谱_香哈网
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无花果炖乌鸡
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无花果炖乌鸡

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夏日养生汤

作者: 玉胖子姐姐
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他

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  • 水烧开,整只乌鸡下锅焯水,目的为去血水和去腥味,砂锅加水至刚好淹没乌鸡,冷水下乌鸡,加入姜片花椒。

    1/3 水烧开,整只乌鸡下锅焯水,目的为去血水和去腥味,砂锅加水至刚好淹没乌鸡,冷水下乌鸡,加入姜片花椒。

  • 待水开的过程洗好无花果备用(老妈叫我无花果头尾都削掉,我也说不上原因)

    2/3 待水开的过程洗好无花果备用(老妈叫我无花果头尾都削掉,我也说不上原因)

  • 水开以后加入无花果一起炖1.5-2个小时左右,炖好之后可放几颗枸杞润色。汤味道甘甜美味,大家可以试着做做哦

    3/3 水开以后加入无花果一起炖1.5-2个小时左右,炖好之后可放几颗枸杞润色。汤味道甘甜美味,大家可以试着做做哦

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