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夏日养生汤
1/3 水烧开,整只乌鸡下锅焯水,目的为去血水和去腥味,砂锅加水至刚好淹没乌鸡,冷水下乌鸡,加入姜片花椒。
2/3 待水开的过程洗好无花果备用(老妈叫我无花果头尾都削掉,我也说不上原因)
3/3 水开以后加入无花果一起炖1.5-2个小时左右,炖好之后可放几颗枸杞润色。汤味道甘甜美味,大家可以试着做做哦