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1/16 食料

2/16 南瓜上锅蒸熟

3/16 发酵好的面团内呈蜂窝状,手
指按下不回弹

4/16 100g面粉1g酵母,适量南瓜泥放入面粉里,发酵1个小时左右

5/16 发酵好的面团内呈蜂窝状,手指按下不回弹

6/16 面团揉5分钟左右表面光滑

7/16 取一小块南瓜面团,擀开做成向日葵底拖

8/16 分成四等份

9/16 再将每份分成3份

10/16 每三份捏在一起

11/16 取一小块白色面团擀开,里面放熟芝麻馅料像包包子一样捏褶,开口冲下

12/16 用少量得南瓜面团切几条条状

13/16 把切好的长条状面条装饰在白色面团上

14/16 黑芝麻点缀

15/16 放在蒸锅里三次发酵15分钟,发酵好
后开大火蒸15分钟,关火焖3分钟再
拿出来

16/16 向日葵馒头

