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蜜枣粽
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蜜枣粽

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每年端午节都会自己包粽子、还会存一些粽叶、想吃的时候就包点、自己包馅料足好吃、干净卫生

作者: 馨妈咪爱美食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图来一张

    1/10 成品图来一张

  • 所有食材、喜欢什么馅料就放进去

    2/10 所有食材、喜欢什么馅料就放进去

  • 糯米用水浸泡一天一夜、这样做出来的粽子粘粘糯糯口感好

    3/10 糯米用水浸泡一天一夜、这样做出来的粽子粘粘糯糯口感好

  • 粽叶用开水煮10分钟捞出用清水洗净沥干即可

    4/10 粽叶用开水煮10分钟捞出用清水洗净沥干即可

  • 粽叶交叉卷起、放入自己喜欢的馅料、我做了红豆、蜜枣、豆沙馅的、

    5/10 粽叶交叉卷起、放入自己喜欢的馅料、我做了红豆、蜜枣、豆沙馅的、

  • 包的时候一定要按紧、这样米不易漏出来、

    6/10 包的时候一定要按紧、这样米不易漏出来、

  • 包好用线绳系紧

    7/10 包好用线绳系紧

  • 锅内多加水放入粽子大火烧开转中小火煮一个半小时(放个盘子固定防止米漏出)

    8/10 锅内多加水放入粽子大火烧开转中小火煮一个半小时(放个盘子固定防止米漏出)

  • 煮熟捞出过凉水、一道美味的粽子就做好了

    9/10 煮熟捞出过凉水、一道美味的粽子就做好了

  • 我是爱美食的馨妈咪一起来香哈交流吧

    10/10 我是爱美食的馨妈咪一起来香哈交流吧

  • 小贴士

    1糯米一定要选新鲜的
    2粽叶选宽一点的、这样抱起来会得心应手
    3煮的时候放一块盘子防止煮的时候米漏出

    作者: 馨妈咪爱美食

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