牛奶椰汁蓉冻糕的做法_菜谱_香哈网
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牛奶椰汁蓉冻糕
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牛奶椰汁蓉冻糕

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独家 · 7829浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万

对美食毫无抵抗,自己动手丰衣足食

作者: 琪bb
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 需要准备的材料,淡奶油如无可省略

    1/13 需要准备的材料,淡奶油如无可省略

  • 将纯牛奶倒入锅中,然后放糖,小火煮溶它,如果无法控制温度,可以拿起来再放下去循环

    2/13 将纯牛奶倒入锅中,然后放糖,小火煮溶它,如果无法控制温度,可以拿起来再放下去循环

  • 甜度建议甜一点比较好,甜比不甜好吃,放了牛奶在锅里接着放的糖

    3/13 甜度建议甜一点比较好,甜比不甜好吃,放了牛奶在锅里接着放的糖

  • 等白糖完全融化了,接着可以把玉米淀粉放下去,搅拌,记得一定要小火哦不然很容易硬了的

    4/13 等白糖完全融化了,接着可以把玉米淀粉放下去,搅拌,记得一定要小火哦不然很容易硬了的

  • 一直不停的搅拌,弄成差不多迷糊一样,如没有搅拌器用筷子搅拌就行,直到无颗粒为止(建议用过滤器先把玉米淀粉过滤下去一直搅)再也不会很容易有颗粒

    5/13 一直不停的搅拌,弄成差不多迷糊一样,如没有搅拌器用筷子搅拌就行,直到无颗粒为止(建议用过滤器先把玉米淀粉过滤下去一直搅)再也不会很容易有颗粒

  • 把椰浆倒进去锅里,继续搅拌

    6/13 把椰浆倒进去锅里,继续搅拌

  • 接着把淡奶油倒进去搅拌,我用电动打蛋器打了几分钟,没有的话可以直接手动搅拌就行

    7/13 接着把淡奶油倒进去搅拌,我用电动打蛋器打了几分钟,没有的话可以直接手动搅拌就行

  • 把椰蓉倒在盘子,适量

    8/13 把椰蓉倒在盘子,适量

  • 塑料盒里先放适量的椰蓉先,然后再把锅里的倒进盒子里面,倒完再铺一层椰蓉,然后放冰箱急冻3小时

    9/13 塑料盒里先放适量的椰蓉先,然后再把锅里的倒进盒子里面,倒完再铺一层椰蓉,然后放冰箱急冻3小时

  • 急冻完倒在盘子里直接切就可以了,切一小块长方形的,就可以吃了

    10/13 急冻完倒在盘子里直接切就可以了,切一小块长方形的,就可以吃了

  • 吃不完记得放冰箱,不用急冻,不放冰箱不然会容掉的

    11/13 吃不完记得放冰箱,不用急冻,不放冰箱不然会容掉的

  • 好好吃淡淡的椰奶味吃起来口感超正,美滋滋

    12/13 好好吃淡淡的椰奶味吃起来口感超正,美滋滋

  • 希望我的分享可以帮助到您,喜欢帮忙点点赞关注下哦会不定期上新,有疑问可以评论一下,小姐姐会一一给大家回复

    13/13 希望我的分享可以帮助到您,喜欢帮忙点点赞关注下哦会不定期上新,有疑问可以评论一下,小姐姐会一一给大家回复

  • 小贴士

    煮的过程中记得要小火哦,搅拌到无颗粒,

    作者: 琪bb

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