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又到吃螃蟹的时候了！！ 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
1/3 将蟹子身上的网线和皮筋剪断去除
2/3 清洗干净 腿根部用刷子轻轻刷洗（避免把腿刷掉）
3/3 上锅蒸15分钟 即可出锅
蒸蟹时 要将蟹子的背朝下 避免新鲜的汤汁蒸熟后漏到锅里
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15分钟
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