莴笋胡萝卜腊排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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莴笋胡萝卜腊排骨汤
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莴笋胡萝卜腊排骨汤

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立秋后宜喝汤

作者: 木木夕酉星
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 食材如图

    1/14 食材如图

  • 腊排骨洗净放冷水锅里焯水

    2/14 腊排骨洗净放冷水锅里焯水

  • 生姜大葱洗净拍破

    3/14 生姜大葱洗净拍破

  • 莴笋去皮滚刀切块

    4/14 莴笋去皮滚刀切块

  • 胡萝卜去皮滚刀切块

    5/14 胡萝卜去皮滚刀切块

  • 莴笋胡萝卜块泡清水中

    6/14 莴笋胡萝卜块泡清水中

  • 腊排焯水至水开

    7/14 腊排焯水至水开

  • 捞出沥分

    8/14 捞出沥分

  • 腊排葱姜放入砂锅里

    9/14 腊排葱姜放入砂锅里

  • 倒入适量的清水,大火烧开后转小火炖一个小时。

    10/14 倒入适量的清水,大火烧开后转小火炖一个小时。

  • 然后放入莴笋胡萝卜块

    11/14 然后放入莴笋胡萝卜块

  • 炖半小时

    12/14 炖半小时

  • 莴笋胡萝卜块熟了即可

    13/14 莴笋胡萝卜块熟了即可

  • 出锅装碗

    14/14 出锅装碗

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