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电饭煲做肉类非常简单，更重要的是电饭煲深，不会溅到周围都是油，容易清洁。我喜欢用电饭煲做蜜汁叉烧，鸡翅，鸡爪，焗整鸡等等。
25分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/8 鸡洗干净，用盐按摩全身，放料酒，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，胡椒粉拌均匀。
2/8 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上(我是前一天晚上腌，第二天上午焗)。
3/8 第二天上午拿出来，准备好，姜拍扁，葱打结。
4/8 电饭煲按煮饭键预热，倒2勺油。
5/8 放入姜和葱结。
6/8 放鸡，两面煎一下，倒入腌鸡的酱汁。
7/8 中途要翻面煎，电饭煲保温就熟了(每个人的电饭煲不一样，要自己判断是否熟，如果不熟可以好了之后按多一次煮饭键再焗一次，注意要翻面。)
8/8 成品。
焗时要注意翻另外一面焗，以免焦底了。
