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脾胃虚弱者及气血虚弱的孕妇禁食熟地
44分钟
家常味
初级
羹类
炖
其他
1/11 将备好的猪骨切块洗净
2/11 熟地洗净
3/11 将猪骨和熟地放入锅中
4/11 生姜切片、倒入锅中
5/11 锅中加入2500ml清水（约10碗）
6/11 武火煲沸
7/11 冬瓜去籽洗净，连皮切块状备用
8/11 沸腾后加入冬瓜，稍加搅拌
9/11 改用文火煲2小时
10/11 加入适量盐，搅拌均匀
11/11 盛入碗中，稍微晾凉，即可食用
猪骨煮沸后如有浮沬，可捞去浮沬再加冬瓜可味更佳
