熟地冬瓜猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
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熟地冬瓜猪骨汤
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熟地冬瓜猪骨汤

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脾胃虚弱者及气血虚弱的孕妇禁食熟地

作者: 元武小姐姐rRmq
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将备好的猪骨切块洗净

    1/11 将备好的猪骨切块洗净

  • 熟地洗净

    2/11 熟地洗净

  • 将猪骨和熟地放入锅中

    3/11 将猪骨和熟地放入锅中

  • 生姜切片、倒入锅中

    4/11 生姜切片、倒入锅中

  • 锅中加入2500ml清水(约10碗)

    5/11 锅中加入2500ml清水(约10碗)

  • 武火煲沸

    6/11 武火煲沸

  • 冬瓜去籽洗净,连皮切块状备用

    7/11 冬瓜去籽洗净,连皮切块状备用

  • 沸腾后加入冬瓜,稍加搅拌

    8/11 沸腾后加入冬瓜,稍加搅拌

  • 改用文火煲2小时

    9/11 改用文火煲2小时

  • 加入适量盐,搅拌均匀

    10/11 加入适量盐,搅拌均匀

  • 盛入碗中,稍微晾凉,即可食用

    11/11 盛入碗中,稍微晾凉,即可食用

  • 小贴士

    猪骨煮沸后如有浮沬,可捞去浮沬再加冬瓜可味更佳

    作者: 元武小姐姐rRmq

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