保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 3收藏
4715浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万
天气渐渐热了，来一份冬瓜骨头汤，清凉解暑又补钙。
48分钟
家常味
中级
羹类
炒
家常菜
1/12 准备食材备用
2/12 大骨头洗干净冷水下锅煮出血末
3/12 再清洗干净
4/12 起锅烧油，下入骨头炒香至表面微焦
5/12 加入姜片和适量的水，大火烧开
6/12 用勺子撇出浮沫
7/12 再倒入砂锅小火炖2小时
8/12 在大骨头炖至软烂时，再加入冬瓜继续炖至冬瓜软烂
9/12 后加入适量的盐，鸡精，白胡椒粉搅拌均匀即可
10/12 盛入碗中撒上葱花即可食用
11/12 汤鲜味美
12/12 成品图！
