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一直很喜欢吃醋溜西葫芦,这次改变了一下做法,用西葫芦煎饼吃起来真不错,很适合当早餐
1/8 准备好食材备用
2/8 西葫芦清洗干净切丝
3/8 西葫芦放碗内,放入盐,抓匀,腌制十分钟,然后挤掉水分
4/8 火腿肠切丝
5/8 把火腿肠放入碗内,再打入鸡蛋
6/8 放入两勺面粉,姜粉,五香粉,少许盐搅拌均匀
7/8 平底锅内放适量油,用勺子舀入面糊,一次摊成饼
8/8 用小火慢煎,两面煎黄即可