青口西葫芦煎饼的做法_菜谱_香哈网
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青口西葫芦煎饼
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青口西葫芦煎饼

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如果有工具的话,把西葫芦弄成丝也可以的。

作者: 鹿人
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型葱香
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/4 准备食材

  • 把鸡蛋,盐,和面粉加水搅拌成糊。把西葫芦,火腿肠,切成等食材切成末一块儿放入面糊中搅拌均匀。

    2/4 把鸡蛋,盐,和面粉加水搅拌成糊。把西葫芦,火腿肠,切成等食材切成末一块儿放入面糊中搅拌均匀。

  • 锅开小伙内倒入少许食用油,舀一勺面糊摊开,煎至两面金黄即可。

    3/4 锅开小伙内倒入少许食用油,舀一勺面糊摊开,煎至两面金黄即可。

  • 煎好装盘配上辣椒酱。

    4/4 煎好装盘配上辣椒酱。

  • 小贴士

    煎的时候一定要用小火,煎至七分熟再翻面才容易保持成形!

    作者: 鹿人

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