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西葫芦的热量是比较低的，而且对于清热利尿的效果非常好，同时有着比较好的润肺止咳的作用。今天这款西葫芦煎饼给大家分享一下！第一次做，老公和宝宝都赞不绝口！
15分钟
家常味
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1/12 先来张成品图。
2/12 除面粉外的食材处理好。西葫芦一段，最好选均匀点的段，蒜苗叶可以换成小葱，家里没有小葱了。
3/12 一满勺面粉，盛米饭的勺。
4/12 加入水和鸡蛋，水可以边搅边加。
5/12 最后搅成稠稠的糊状，能挂上糊就行。加入盐和十三香搅匀。
6/12 蒜苗叶切成尽量碎的末，西葫芦切片装，大概一元硬币的厚度，太厚不好挂糊，太薄容易破。
7/12 平底锅放油，油温热，用筷子夹一片西葫芦沾上糊，放入平底锅。
8/12 一个一个放好。
9/12 然后撒上蒜苗叶或者葱末，中小火煎。
10/12 煎至一面金黄，翻面。
11/12 两面煎好，出锅装盘。
12/12 再来一张！
1.面糊不要太稀，否则不好挂糊。
2.西葫芦的厚度大概一元硬币的厚度。口感刚好，操作起来也方便。
3.西葫芦放进锅里之后直接撒蒜叶，如果等上面凝固之后再撒会糊掉。
