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西葫芦一定要擦丝,电饼铛适当的放点油,我中途还翻了面,大家可以视情况而定,如果摊的厚了就翻翻,如果比较薄也可以不用翻。
1/6 西葫芦洗净,去把,去尾
2/6 西葫芦擦丝
3/6 擦好的丝中当一个鸡蛋,放入适当盐,十三香,生抽,搅拌均匀
4/6 一边倒面粉一边不停的搅拌,差不多就可以了
5/6 电饼铛预热,刷子刷油,倒入糊糊,用小木铲子弄好
6/6 好了,开吃!
记得放油哦,要不然容易糊,如果切点葱花放进去,应该会更美味哒~