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香菜煎蛋的营养价值还是很好的，我们知道，鸡蛋含有丰富的蛋白质，且多为磷脂蛋白质，能够被人体较好的吸收，而香菜中有丰富的胡萝卜素和多种微量元素，确实是一道营养比较丰富的菜品。具有较好的健胃健脾的效果
15分钟
家常味
初级
热菜
煎
家常菜
1/8 准备好香菜鸡蛋备用
2/8 香菜去掉根，清洗干净切碎
3/8 把切碎的香菜放到碗内备用
4/8 把鸡蛋打入到碗内
5/8 放入适量的盐和五香粉
6/8 把鸡蛋和香菜充分的搅拌均匀
7/8 平底锅内放适量油，烧热倒入鸡蛋液摊平
8/8 然后两面煎黄盛出即可
