蔬菜虾米鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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蔬菜虾米鸡蛋羹
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蔬菜虾米鸡蛋羹

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因为一个人在家,就吃简单点 自己瞎做,请朋友们多多提意见哦 悄悄告诉大家,这是一个人在家的不二选择简单又少脂(*>◡❛)

作者: 石头小记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材(香菇粒、冬瓜粒、鸡蛋打散《放少许盐》、大蒜末、虾米)

    1/9 准备好食材(香菇粒、冬瓜粒、鸡蛋打散《放少许盐》、大蒜末、虾米)

  • 淀粉中加入少许清水搅拌均匀

    2/9 淀粉中加入少许清水搅拌均匀

  • 净锅烧油

    3/9 净锅烧油

  • 待油烧热后依次加入 大蒜末 香菇粒 冬瓜粒 翻炒均匀

    4/9 待油烧热后依次加入 大蒜末 香菇粒 冬瓜粒 翻炒均匀

  • 加入适量清水 煮开

    5/9 加入适量清水 煮开

  • 加入淀粉水,搅拌均匀煮开

    6/9 加入淀粉水,搅拌均匀煮开

  • 关火,再倒入鸡蛋液10秒后用锅铲将鸡蛋搅拌一下

    7/9 关火,再倒入鸡蛋液10秒后用锅铲将鸡蛋搅拌一下

  • 加入少许生抽,调色提鲜,再搅拌均匀

    8/9 加入少许生抽,调色提鲜,再搅拌均匀

  • 起锅盛出,加入虾米,开吃咯

    9/9 起锅盛出,加入虾米,开吃咯

  • 小贴士

    由于本人吃得清淡,如果有口味稍重点的朋友可以根据自己喜好*

    作者: 石头小记

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