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宫保虾仁
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宫保虾仁

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这是一道非常简单的菜,适合上班族,回家虾仁可以快速融化,配料也简单。此菜香辣可口,特别适合配米饭吃。

作者: 爱吃的大白羊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/8 准备好食材

  • 虾仁料酒、淀粉抓匀后过油一两分钟,变色后捞出

    2/8 虾仁料酒、淀粉抓匀后过油一两分钟,变色后捞出

  • 花生米开水浸泡剥皮,油炸

    3/8 花生米开水浸泡剥皮,油炸

  • 炒锅内放油,放姜葱超香

    4/8 炒锅内放油,放姜葱超香

  • 放入一勺番茄酱,放入一勺豆瓣酱,放入少许水,翻炒均匀。放入虾仁

    5/8 放入一勺番茄酱,放入一勺豆瓣酱,放入少许水,翻炒均匀。放入虾仁

  • 倒入虾仁翻炒均匀。

    6/8 倒入虾仁翻炒均匀。

  • 倒入花生米,品尝加盐调口味。

    7/8 倒入花生米,品尝加盐调口味。

  • 翻炒入味后装盘

    8/8 翻炒入味后装盘

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