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宫保虾仁
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宫保虾仁

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独家 · 27.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万

百吃不厌的一道菜哦!信不信由你,嘿嘿!!

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把虾去头,脚,皮,开背去黑线,洗净备用。

    1/11 把虾去头,脚,皮,开背去黑线,洗净备用。

  • 然后在虾仁里面加蛋清搅匀,在加入淀粉拌匀。然后过油。

    2/11 然后在虾仁里面加蛋清搅匀,在加入淀粉拌匀。然后过油。

  • 炸1到2分钟就可以啦!

    3/11 炸1到2分钟就可以啦!

  • 起锅放油,先把葱,姜,炸出香味

    4/11 起锅放油,先把葱,姜,炸出香味

  • 然后放番茄酱。

    5/11 然后放番茄酱。

  • 在放辣豆瓣酱。

    6/11 在放辣豆瓣酱。

  • 锅里加入适量的水。

    7/11 锅里加入适量的水。

  • 然后在放辣椒和花生。

    8/11 然后在放辣椒和花生。

  • 再把虾仁放去,加适量的白糖大火煮开收汁。。

    9/11 再把虾仁放去,加适量的白糖大火煮开收汁。。

  • 出锅前撒上香菜。

    10/11 出锅前撒上香菜。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

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