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宫保虾球是一道快手餐，但是很好吃，我喜欢吃宫保汁做的任何美食，大家可以试试看，加点杏仁也是很棒的
36分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/9 虾浸泡在水里
2/9 把虾开背，去除虾线
3/9 用胡椒粉姜片和料酒，少许盐腌制
4/9 碗里放少许香油，酱油白糖蚝油醋和少许淀粉
5/9 锅内烧油，炒香花椒粒和干红辣椒
6/9 放入葱姜蒜末
7/9 把虾仁放进去翻炒
8/9 加入汁，快速翻炒，虾变色即可
9/9 好有味道的虾球
1、虾快速炒，变色就可以了，太老肉质口感不好
2、宫保汁做什么都好吃，喜欢吃辣的可以多放辣椒段
